靈芝豬骨湯的做法靈芝豬骨湯的做法大全 _做法

1、準備好配料，靈芝3-4片，桔皮一片，生姜切片，香味2-3片。靈芝在買的時候已經讓人切片了，使用的時候，直接拿出來洗洗就好，如果沒有切片，就很不方便，我這里使用的是赤靈芝，一般做菜都是用的這個靈芝，有一種靈芝對女人很好，就是桑黃靈芝，可以買來煮水喝。
2、把配料浸泡一下，清洗干凈。
3、把排骨和大骨浸泡20分鐘，清洗干凈，放到紫砂燉鍋中。喜歡飛水的就過一下開水，冷水下鍋將骨頭煮一下，我這里放有桔皮也可在去腥，所以就沒有飛水了。
4、胡蘿卜洗凈，切成滾刀塊。喜歡其他食材的，可根據自己喜歡調換。
【靈芝豬骨湯的做法靈芝豬骨湯的做法大全】5、把胡蘿卜和骨頭及配料一起放進燉鍋里，加水大半鍋，燉2小時即好。鹽到最后才能加，不然骨頭上的肉就不嫩了，起鍋前加鹽就可以的。

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