1、用料：鮑魚6只、青橄欖20個(gè)、瘦肉300g、姜小塊、蔥1根 。
2、鮑魚用刷子刷干凈肉和殼 。
3、在每個(gè)鮑魚的正面打上十字花刀 。
4、青橄欖用刀背拍碎 。
5、瘦肉切小方塊后焯水 。
6、燉盅內(nèi)依次放入所有食材 。
7、加入沒過(guò)食材的礦泉水 。電燉盅燉3小時(shí) 。
【鮑魚湯的制作方法 鮑魚湯的制作方法介紹】8、出鍋前放鹽調(diào)味即可 。

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