【薺菜冬筍炒肉絲的家常做法 薺菜冬筍炒肉絲的做法竅門】
1、食材：薺菜250g，冬筍半個，肉絲適量，鹽適量，雞精適量，糖適量
2.制作步驟：
（1）薺菜洗凈焯水后切碎 ， 冬筍焯水后切絲 ， 肉絲煸至斷生 。
（2）油熱后倒入薺菜，冬筍煸炒，加適量的高湯或清水 。
（3）倒入肉絲炒勻 ， 加鹽，雞精，一點點糖調味即可 。
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