糙米的做法和配方大全：
糙米茶：
1、糙米茶
做法：把干凈無(wú)油的鍋放火上燒熱；關(guān)小火 ， 倒入糙米，小火慢慢炒，用鏟子不停的翻炒不能爆裂；炒至黃褐色就可以了，炒好的糙米茶盛到碗中；水倒入鍋中，燒開；放入炒好的糙米；立即關(guān)火，蓋上蓋子，靜止5分鐘；把煮好的糙米茶，倒入碗內(nèi)或者杯子內(nèi)，為了防止米倒進(jìn)去 ， 用濾網(wǎng)過(guò)濾一下；盛到杯中，糙米茶就做好了，剩下的米用來(lái)煮粥或者蒸米飯都是可以的 。
2、菠蘿糙米飯
做法：糙米飯3人份 ， 菠蘿130g，豌豆60g，胡蘿卜130g，雞蛋2個(gè)，小蔥3棵，鹽適量，食用油適量 。菠蘿切成小塊 ， 用淡鹽水浸泡8分鐘左右，沖洗干凈控一下水分 。豌豆焯熟，盛出過(guò)涼水備用 。胡蘿卜切成小丁 。小蔥切成蔥花 。雞蛋打散，炒鍋內(nèi)倒適量的食用油燒熱，倒入蛋液炒熟，盛出備用 。炒鍋內(nèi)繼續(xù)倒適量的食用油燒熱，下入蔥花炒香 。下入胡蘿卜丁翻炒一分鐘左右 。下入糙米飯翻炒均勻 。放鹽調(diào)味 。下入炒熟的雞蛋翻炒均勻 。下入菠蘿塊和豌豆 。翻炒均勻關(guān)火出鍋 。
3、紫薯糙米發(fā)糕
【糙米的做法和配方大全 糙米的做法及吃法】做法：準(zhǔn)備紫薯粉(50g)；糙米(100g)輔料；雞蛋(1個(gè))；干果(適量)；牛奶(250ml)；酵母(2g) 。酵母清水化開 ， 雞蛋打散，和紫薯粉、糙米粉混合 。如果沒有紫薯粉，可用蒸熟的紫薯?yè)v成泥 。如果是用紫薯泥，用量和糙米粉是1：1 。把紫薯粉、糙米粉、雞蛋液、牛奶和酵母，一起攪拌，糙米粉得過(guò)篩，否則會(huì)結(jié)塊不好拌 。把這幾種食材攪拌成順滑的糊狀 。把紫薯糙米糊舀進(jìn)模具 ， 放上蔓越莓干、黑加侖干，放在溫暖處發(fā)酵成一倍大 。我放烤箱里用發(fā)酵功能，發(fā)了40分鐘 。發(fā)好后，上蒸鍋，大火燒開后，轉(zhuǎn)中火，蒸20分鐘，不要馬上揭蓋，再虛蒸5分鐘，防止回縮 。蒸好即可 。

猜你喜歡

• 芭樂中間的籽可以吃嗎 芭樂的籽可以直接吃嗎
• 飯店小龍蝦的做法大全最簡(jiǎn)單的 小龍蝦店菜品
• 雞肉做法大全家常菜譜竅門
• 自制秋葵的腌制方法
• 奶白菜的做法大全 家常菜 奶白菜的做法
• 小龍蝦尾怎么做好吃又簡(jiǎn)單不辣的 小龍蝦尾可以怎么做好吃
• 小龍蝦的蒜泥做法 飯店小龍蝦蒜泥做法大全
• 辣爆小龍蝦花樣做法大全竅門 辣爆小龍蝦花樣做法大全
• 山東特色面魚的做法和配方大全 山東的面魚怎么做
• 小蔥炒藕片如何做 做炒藕片的步驟