1、剝好的花生小火放平底鍋炒熟，也可以用烤箱或微波爐 。炒好晾涼，剝?nèi)ネ庖?。
2、炒好的花生 。剝?nèi)ネ庖拢勇闊┛梢噪p手搓，我是用搟面杖搟的 。
3、鍋里放油，放入白糖，小火不停的翻炒 。炒好后放入麥芽糖，再放入花生和熟芝麻，判斷糖好了沒就是把糖挑起來，很細(xì)的就好了 。
4、炒好后放入盤子里，壓實(shí) 。這是半成品 。涼后我會(huì)切開裝盤 。
【花生糖酥脆絕密配方 可惜知道的人不多】5、小貼士：全程小火別圖快 ， 就不會(huì)出錯(cuò) 。

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