1、食材：泡椒2個(gè)、胡蘿卜半根、瘦肉300克、食用油適量 。
2、首先準(zhǔn)備一下做飯用的食材，泡椒2個(gè)，胡蘿卜半根，瘦肉300克 ， 蔥姜少量，調(diào)料準(zhǔn)備了食用油，雞粉，食用鹽，十三香，番茄醬，味極鮮 。
3、將泡椒清洗干凈然后切絲備用 ， 將胡蘿卜切絲備用，瘦肉切絲備用 ， 蔥姜切末 。
4、鍋中倒入適量植物油，油熱后倒入姜末蒜末 ， 如果喜歡辣的可以放點(diǎn)紅辣椒 ， 這個(gè)隨意了 。
5、然后倒入切好的肉絲 ， 翻炒一下，倒入少量味極鮮提鮮 ， 再倒入切好的青椒翻炒均勻 。
6、最后倒入胡蘿卜，胡蘿卜我比較喜歡吃脆一點(diǎn)的，所以放到最后放了，再倒入少量番茄醬 。
【泡椒肉絲如何做才嫩 泡椒肉絲如何做】7、準(zhǔn)備出鍋時(shí)放入適量十三香，食用鹽和雞粉 ， 大火翻炒均勻，就可以了 。

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