雞蛋果因為它的果肉和外面呈現(xiàn)金黃色、口感類似于蛋黃，于是有雞蛋果之稱 。一部分對于雞蛋果不熟悉的人，不知道雞蛋果要怎么吃 。下面就一起來看看雞蛋果要如何吃 。直接食用先用清水沖洗一下雞蛋果，然后用刀將雞蛋果從中間分開成兩半 ， 然后用勺子輕輕的將雞蛋果的果肉挖出來吃即可 。
榨汁飲用將雞蛋果切開，將里面的果肉取出后，可以放入榨汁機中，榨成果汁飲用 ， 也可以加入白糖或是蜂蜜進行調(diào)味，攪拌均勻即可 。
泡茶飲用雞蛋果可以用來泡果茶，在泡茶的時候跟茶葉一同放進開水中；也可以直接用開水泡果汁喝，先燒開水，然后把雞蛋果的果肉放入開水中 。一般都是一個雞蛋果配200ml的水即可 。
雞蛋果檸檬茶【雞蛋果怎么吃法 雞蛋果怎么吃】 材料：600g雞蛋果、150g麥芽糖、150g細砂糖、1-2個檸檬
做法：
1、將雞蛋果切開備用，檸檬洗干凈后榨出果汁 。
2、把雞蛋果果肉放進比較耐酸的鍋中 ， 加入檸檬汁用中火煮滾 。然后換成小火并且加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，同時用勺子不停的攪拌 。
3、等麥芽糖完全溶化之后，可以加入細砂糖，繼續(xù)拌煮到呈濃稠狀 。
雞蛋果餅干材料：1個雞蛋果、餅干底層、100g餅干、15ml酸奶、奶油、砂糖、雞蛋3個、杏醬
做法：
1、做好餅干層，先把餅干搗碎，跟砂糖和軟化的奶油弄均勻 。放到烤盤內(nèi) ， 壓實備用 。
2、把雞蛋果切開，將里面的果肉挖出來放在小碗上，然后加上適量杏醬，順時針拌均勻備用 。
3、雞蛋打散待用，奶油奶酪加糖攪拌至順滑，加酸奶，拌至沒有結(jié)粒，分次加入蛋液拌勻 。
4、篩入玉米粉 ， 攪拌均勻，并倒入有餅干底的烤盤 。然后把烤箱調(diào)制200度，烤大概15分鐘左右，然后將火調(diào)到150度再烤20分鐘就可以了 。
5、烤好冷卻后，在上面刷調(diào)好的雞蛋果肉醬 ， 切條即可 。
雞蛋果酥餅原料：雞蛋果、面粉、白糖、橄欖油、中筋粉兩份250g 。
做法：
1、制作油皮：中筋粉加入橄欖油和面，醒1個半小時 。
2、制作水皮：中筋粉加入白糖和溫水和面，醒1個半小時 。
3、雞蛋果洗凈后去皮，挖出果肉 。
4、把油皮和水皮分別分成12g和20克一個 ， 搟面杖搟好 。醒10分鐘 。
5、再放入雞蛋果到皮中，包裹好，略扁 。
6、入烤箱180度，20分鐘即可 。

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