【紅燒墨魚(yú)仔 紅燒墨魚(yú)仔怎么做】步驟1
食材：墨魚(yú)仔3只，生抽1湯匙，醬油1湯匙，姜2片，蒜2瓣，料酒1湯匙，糖1茶匙，胡椒粉1茶匙，干辣椒2個(gè) 。
步驟2
姜切片 。
步驟3
蒜切片 。
步驟4
干辣椒切段 。
步驟5
墨魚(yú)仔去除墨汁內(nèi)臟 。
步驟6
鍋里倒適量清水 ， 放姜蒜，干辣椒，倒生抽，醬油，料酒，白糖，胡椒粉，大火燒開(kāi) 。
步驟7
下入墨魚(yú)仔，蓋上鍋蓋燜煮十五分鐘 ， 煮至湯汁濃稠，即可盛出 。
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