
1、芋頭500克或適量、紅糖(或冰糖、白糖)適量 。
2、方法:芋頭500克或適量,或根據(jù)用餐人數(shù)確定,最好選用香沙芋,比較好吃;芋頭去皮,洗干凈 。注:去皮時如果感覺手癢,可以將手放在微火上烤會兒 。
3、碗里放水,倒進芋頭,大火煮開,再調(diào)至小火慢慢熬制;大約15分鐘,用筷子試戳一下,若能戳穿,說明已熟 。
【糖芋制作步驟 芋頭糖的制作方法】4、關(guān)火,盛至碗內(nèi),加入紅糖,略微攪拌,一份紅糖芋頭成功了 。芋頭吃起來香香的 , 湯喝起來甜甜的 。
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