
1、材料:西葫蘆、西紅柿、蔥蒜、精鹽、植物油、味精等各適量 。
【西葫蘆西紅柿怎么炒好吃又嫩 西葫蘆西紅柿怎么炒】2、做法:西葫蘆洗凈、去瓤切片備用 。西紅柿洗凈后切小塊備用 。剝好的大蒜切片備用 。鍋熱后方少許花生油,而后放入蒜瓣爆香 。聞到蒜香后,放入切好的西葫蘆,大火翻炒 。待西葫蘆略有塌的狀態(tài)時(shí),放入切好的西紅柿,加少許鹽調(diào)味,大火翻炒 。待西紅柿變軟后 , 往鍋里加少許水后關(guān)小火悶兩分鐘即可出鍋食用了 。
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