1、材料：新鮮草莓300克、細(xì)砂糖180克、檸檬汁20克 。
2、草莓洗凈擦干水分，用刀切開（小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半） 。
【草莓怎么吃最好吃法 草莓怎么吃最好吃】3、在草莓里加入細(xì)砂糖 。
4、用筷子拌勻 ， 使糖均勻的附著在草莓上 。
5、蓋上保鮮膜 ， 放入冰箱冷，藏3個小時以上（有條件的可以冷藏24小時） 。
6、冷藏過后，草莓內(nèi)的水分會滲出，此時就可以繼續(xù)下一步了 。
7、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里 ， 大火翻炒 。
8、不斷翻炒直到草莓變軟，然后用中火慢慢熬干 。
9、當(dāng)翻炒到濃稠狀態(tài)時 ， 關(guān)火，加入檸檬汁 ， 攪拌均勻，果醬就炒好了 。
10、將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存 。

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