1、準(zhǔn)備食材：面粉 ， 紅糖，開水，食用油 。
2、準(zhǔn)備一個小碗在小碗里面加入適量的紅糖 ， 再加入一些面粉，充分的攪拌均勻 。
3、然后準(zhǔn)備一些清水 ， 把準(zhǔn)備好的清水倒入鍋中之后，再加入一些紅糖，用火把水燒開，準(zhǔn)備到清水的量大概需要300克，紅糖的量大概20克左右就可以了 。等到水燒開以后 ， 我們把火關(guān)的小一些，然后把準(zhǔn)備好的面粉加入到水里邊邊，加入邊進(jìn)行攪拌，加入到面粉的量大概需要200克，一定要記得邊加入邊攪拌，直到攪拌成沒有面疙瘩的狀態(tài)以后就可以了 ， 然后放涼之后揉成面團(tuán)，揉面團(tuán)的時候一定要揉得均勻一些 。
【元宵糖糕的家常做法 元宵糖糕的家常做法竅門】4、面團(tuán)揉好以后 ， 就可以在手上涂抹上一些食用油，然后就上一塊小面團(tuán)做成餅狀之后，把準(zhǔn)備好的白糖餡兒包在中間，然后把收口收緊，搓成圓形之后再按壓成扁的，就可以了，等把所有的面團(tuán)都這樣做好以后，就可以放在油鍋里面來油炸了 。在油炸的時候一次不要放得太多了，而且要一個一個的放用中火進(jìn)行油炸，直到炸至定型金黃就可以撈出來了 。

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