1、食材：小青菜5棵、蒜泥、麻油、醬油、醋 。
2、小青菜洗干凈放入盤中 。
3、鍋內盛水燒開 。
4、把青菜連盤放到蒸架上，大火蒸3分鐘 。
5、按自己的喜好調制料汁 。
【上海青如何做蒸菜 蒸上海青的做法】6、蒸好后將菜取出，均勻地澆上調好的料汁，開吃 。
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