
1、鹵制豬頭肉500g、大蒜5根、青椒8個、香菇2朵、生姜1小片、蒜2瓣、蒸魚豉油適量、食用油適量、五香粉適量、咖喱粉適量 。
【豬頭肉怎么做才好吃又嫩鹵味 豬頭肉怎么做才好吃】2、鹵制豬頭肉切成1~2mm的片狀 , 大蒜青椒洗凈 , 大蒜切段,青椒切絲,姜蒜切絲,香菇切片 。鍋中放入食用油,放入姜蒜,大蒜,香菇炒香 。接著放入青椒,和其他調(diào)味料炒制片刻 , 放下豬頭肉再炒一會兒就可以出鍋享用了 。
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