1、材料：糯米10斤、黑芝麻1.5斤、白砂糖2斤、紅糖半斤、核桃隨意 。
2、芝麻炒過后磨碎，和白砂糖，適量紅糖直接混合即可，可加少量油 。糯米浸泡一夜，第二天早上蒸好糯米～ 黏度自己控制～ 水分不要太足，加適量油 。蒸到冒氣 ， 灑點水 。
3、糯米蒸過后放在石器里面 ， 拿大棍子一直打 。邊上需要一個小助手打一下翻個面 。均勻且不會粘在容器上 。
【芝麻糍粑的做法和配方 芝麻糍粑的做法】4、手工掐團子，比較黏的時候邊捏邊粘點水，手速要快，粘上芝麻碎即可 。

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