冬季寒冷，補腎正當時 。枸杞歸肝、腎經(jīng)，常食用可以補腎氣、平補陽氣、益精明目、延緩衰老，所以冬天大家不妨多備點枸杞 。防高溫冬季北方室內(nèi)都有暖氣，如果溫度太高，枸杞所含有的糖分溶解，導致變軟、變粘 。
防潮在儲存過程中，由于受潮等因素，藥材中所含的油質(zhì)也容易析出藥材表面，像是有一層油，又叫“走油” 。
防生蟲枸杞含糖較多，味甜，保存不好也時常會發(fā)生生蟲等情況 。
有什么防范措施一句話：把枸杞裝瓶或塑料帶密封好，放在冰箱冷藏，溫度保持在0~4℃之間！
弱弱地再提醒一句，常溫儲存久了，枸杞顏色可能會沒那么鮮艷了，但只要枸杞子顏色沒有變黑或者出現(xiàn)異味的話，是可以食用的 。反過來說，也就是如果枸杞變成黑色，并出現(xiàn)或已出現(xiàn)異味，那就不能再吃啦！在此也給大家推薦兩個用于保健的食療或藥膳配方
滋補肝腎方山藥+枸杞山藥含豐富的淀粉 ， 蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分 。《神農(nóng)本草經(jīng)》記有“補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明 。” 此粥益氣養(yǎng)肺、滋補肝腎、降低血糖，是肺虛咳嗽者的食療佳品 。
【枸杞怎么保存不會受潮 枸杞怎么保存】 具體方法：取鮮山藥100克、枸杞子20克、粳米50克；把粳米和山藥洗凈，放入鍋中，煮成粥后加入枸杞子再煮3~5分鐘即可 。
養(yǎng)肝明目方杭白菊+枸杞+桂圓杭白菊具有疏散風熱、平肝明目的功效；枸杞補腎益精、養(yǎng)肝明目、補血安神、生津止渴；元肉《神農(nóng)本草經(jīng)》記載；“主五臟邪氣，安志，厭食 ， 久服強魂魄，聰明 。”所以此茶具有清肝明目、補益氣血的效果，適合熬夜沖泡服用 。
具體方法：杭白菊5克、枸杞10克、桂圓肉10克，泡茶喝 。
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