1、黃豆放在冷水中浸泡3小時(shí)，泡軟 。
【冬天怎么弄豬腳好吃 冬天怎么做豬腳】2、洗凈豬蹄 ， 用刀刮去細(xì)毛，斬塊 ， 放入熱水中焯3-5分鐘后撈起 。
3、把焯好的豬蹄、黃豆、生姜片一起放進(jìn)高壓鍋里 ， 煲15分鐘后取出 。
4、將豬蹄湯倒入砂鍋中 ， 這樣做的方法是既能令豬蹄快熟，又能保持口感 。
5、往砂鍋中加入生抽、老抽、糖中火慢燉1個(gè)小時(shí) 。
6、燉五分鐘左右用筷子拌一下，以免沾鍋底 。
7、湯汁變濃后就可以喝湯吃肉了 。

猜你喜歡

• 芋艿老鴨湯怎么弄 芋艿老鴨湯怎么燒好吃
• 枇杷怎么弄更甜 枇杷怎么弄更甜更好吃
• 菱角八寶粥怎么弄 如何八寶粥
• 蒜苗炒千張的做法 蒜苗炒千張?jiān)趺磁?
• 五香蔥花脆餅怎么弄好吃 五香蔥花脆餅怎么弄
• 蔥花疙瘩湯怎么弄 蔥花疙瘩湯的家常做法
• 清蒸開屏魚的做法竅門 清蒸開屏魚怎么弄
• 冬天吃甘蔗有什么好處 冬天吃甘蔗有什么好處和壞處
• 冬天吃甘蔗有什么好處 冬天吃甘蔗有什么好處?
• 冬天獼猴桃可以加熱吃嗎 獼猴桃可以加熱吃嗎