1、主料：鱸魚(yú)300克 。
2、輔料：枸杞子50克 。
3、調(diào)料：大蔥15克、姜5克、鹽5克、料酒50克 。
4、鮮鱸魚(yú)洗凈，魚(yú)身兩側(cè)劃斜刀，抹10克酒及少許鹽，并在魚(yú)肚塞入蔥段、姜片 ， 使去腥味 。
【枸杞鱸魚(yú)湯做法 怎么做枸杞鱸魚(yú)湯】5、取一湯鍋，放入鱸魚(yú)，枸杞及熱高湯5杯，先覆膠膜再蓋鍋蓋，以強(qiáng)微波10分鐘烹煮后 ， 加入鹽、酒調(diào)味即可 。

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