
1、首先準(zhǔn)備好所有的食材,黑巧克力25克,牛奶60克,淡奶油60克,吉利丁片5克,白砂糖十克 。
2、將黑巧克力放入裱花袋中,之后放入溫水中融化 。
3、用巧克力先畫(huà)出沙皮狗的鼻子和眼睛,之后放進(jìn)冰箱冷藏 。
4、將吉利丁片放入冷水中融化 。
5、在鍋中倒入牛奶不停攪拌,之后放入吉利丁片,不停攪拌 。
6、擠入剩余的巧克力 。
7、關(guān)火 , 不停攪拌 。
8、淡奶油中分兩次加入白糖,分別打發(fā) 。
9、將淡奶油和巧克力糊混合攪拌均勻 。
【慕斯沙皮狗做法圖解 原來(lái)是這樣做的】10、拿出模具 , 將所有食材填進(jìn)模具,之后放入冰箱冷藏一個(gè)晚上就可以了 。
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