配方：米飯，黃油，雞蛋 ， 水 ， 鹽、白糖、高筋面粉，干酵母 。
1、煮熟的米飯150克用110克水泡一下 。
2、把米飯水倒入面包機(jī)桶，加入軟化的黃油，再依次加入雞蛋、50克水、鹽、白糖、高筋面粉，在頂部加入干酵母 。
3、選擇3大米面包模式，燒色淺，重量選擇1000g 。
【大米面包的配方 操作流程】4、面包機(jī)在揉面 。
5、一鍵式面包在發(fā)酵過程中，面包機(jī)會輕微的轉(zhuǎn)動面包刀 ， 調(diào)整一下面團(tuán)的狀態(tài)，這樣烤出來的面包形狀就更好了 。
6、出爐脫模晾涼 ， 切片。

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