1、把姜洗凈切末 。
2、把羊肉剁成肉泥（3份肥肉 ， 7份瘦肉） 。
3、肉餡打水要慢慢加入水 。
4、加入水后要一個方向用筷子不停攪拌 ， 最后稍靜置一會，便于肉餡充分吸收水分，多余的水分倒出 。
5、肉餡中加入姜末、鹽、味精、白胡椒粉、料酒、香油、少許淀粉 。
6、拌均勻 。
7、把盤子刷一層植物油，把肉餡擠成丸子，放在盤子里 ， 這樣便于炸，要不一邊擠丸子，一邊炸，先的炸老了 ， 后來的丸子還沒炸好 。
【家常炸羊肉丸子怎么做 家常炸羊肉丸子怎么做視頻】8、熱鍋涼油，8成熱下丸子 。
9、炸到丸子定型撈起 。
10、油再燒熱，把丸子用露勺輕拍，拍掉油，下丸子 。
11、炸到丸子飄起撈起即可 。

猜你喜歡

• 醬牛腱子的家常做法 甜面醬 醬牛腱子的家常做法
• 炒油茶面的家常做法 炒油茶面的家常做法視頻
• 家常糖醋丸子怎么做 家常糖醋丸子怎么做的
• 刀魚怎么做家常 刀魚的做法視頻教程
• 怎么做香辣蝦家常做法 怎么做香辣蝦家常做法竅門
• 炸醬怎么做家常視頻 炸醬怎么做家常
• 家常煮魚的做法大全 家常煮魚的做法
• 紅燒牛蛙怎么做 紅燒牛蛙家常做法
• 清燉雞湯的家常做法 清燉雞湯的家常做法簡單介紹
• 炸魷魚圈怎么做好吃 如何做炸魷魚圈