1、食材：草魚(yú)一條、辣椒醬少許、姜片2片、蔥段2條 。
2、魚(yú)片片、切塊 。
3、水煮魚(yú)料包中的腌魚(yú)料撒如，加入雞蛋清腌制 。
4、腌制一會(huì)兒 。
【家常煮魚(yú)的做法大全 家常煮魚(yú)的做法】5、爆香姜片下入水煮魚(yú)的豆瓣醬料 。
6、加入水 ， 下入魚(yú)頭煮制入味 。
7、魚(yú)頭燉制10分鐘左右加入先下魚(yú)骨，再過(guò)五分鐘下魚(yú)片 。
8、撈出魚(yú)加入豆腐煮 。
9、豆腐鋪底，加入魚(yú)肉盛盆加入大蒜沫、香蔥段 。
10、放入麻椒辣椒 ， 澆熱油即可 。

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