1、黃油 80g ， 白糖 65g，蛋液 13g ， 香草精 2滴 ， 低筋面粉 120g，杏仁粉 60g，蘋果 50g，檸檬汁 5滴 ， 肉桂粉 2g 。
2、50g黃油軟化，加入30g白糖 ， 打發(fā) 。
3、加入蛋液、香草精、80g低筋面粉和20g杏仁粉，揉勻 。
4、搟成面皮，放入冰箱中，冷藏30分鐘 。
5、蘋果去皮，切丁 。
【蘋果派曲奇怎么做? 蘋果派曲奇做法】6、5g白糖、蘋果丁、檸檬汁和肉桂粉倒入鍋內(nèi)，小火 ， 燉至熟爛 。
7、30g黃油、30g白糖、40g低筋面粉和40g杏仁粉混合，搓成酥粒 。
8、取出面皮，用模具壓出圓形，放入模具中 。
9、放入蘋果丁 。
10、撒上酥粒 。
11、放入烤箱中，180度 ， 烤22分鐘 。

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