1、把小黃魚需要先解凍，解凍可以用點(diǎn)熱水，但不能太燙的水哦，可以用熱水泡速度快些 。
2、解凍之后要把魚肚里面的稍微清潔一下，把里面的苦膽撥掉不要，其它倒也還好，在用生抽和鹽先淹好 。
3、把生姜大蒜洗干凈切碎，辣椒洗干凈切碎 。
【紅燒小黃魚怎么做好吃 紅燒小黃魚怎么做好吃又簡單家常的】4、起鍋，鍋燒干燒熱 ， 放油，油一定要搖晃到鍋的四周，至少要讓煎到魚的地方都沾到油 。
5、然后放點(diǎn)鹽撒在鍋里 ， 放鹽魚就更不容易沾鍋了 。
6、把魚一條條的放下去，先煎一會(huì)；煎的時(shí)候火不要開太大，煎時(shí)可以放幾片生姜下去一起煎 。
7、煎好一個(gè)地方的魚把鍋移動(dòng)一下煎另外一個(gè)地方的 ， 在煎其它魚的時(shí)候可以用筷子翻煎好的魚的另一面 。
8、要保證面條魚都煎到，都要至少翻一次翻一個(gè)面煎 。

猜你喜歡

• 小龍蝦蝦黃可以吃嗎 小龍蝦的蝦黃在哪個(gè)位置
• 蔥保存小技巧 如何保存大蔥
• 紅燒三道鱗怎么做好吃竅門 紅燒三道鱗怎么做好吃
• 烤箱兒童小餅干簡單做法 兒童小餅干的做法 烤箱
• 木耳開水泡多久可以吃 木耳泡10小時(shí)還能吃不
• 山楂冰糖水小孩能喝嗎 山楂有什么營養(yǎng)價(jià)值
• 做小魚干方法 香辣小魚干怎么做
• 黃魚燉豆腐的家常做法用什么樣豆腐 黃魚燉豆腐的家常做法
• 涼拌小白菜怎么做好吃 涼拌小白菜怎么做好吃竅門
• 紅燒獅子頭怎么做好吃視頻 紅燒獅子頭怎么做