
1、紅燒果子貍屬于徽菜 。
2、是安徽地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜 , 屬徽州菜系,咸甜味 , 貍?cè)馑譅€醇香,色金紅,湯汁稠亮 , 咸鮮口味中有甜味 , 十分可口 。
【紅燒果子貍是什么菜系】3、其中的輔料梨 , 不能與與螃蟹和鵝肉同食,否則會(huì)引起胃腸不適 。該菜含有多種營養(yǎng) , 如:蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和鈣等 。
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