【普通干玉米能做爆米花嗎 普通干玉米可以做爆米花嗎】1、普通玉米不能做成爆米花的主要原因是因為品種的原因 ， 爆米花一般是采用專門的爆米花玉米制作而成 。
2、爆米花玉米是一種顆粒比較小并且質(zhì)地比較堅硬的玉米粒，其籽粒基本上由角質(zhì)胚乳組成，所以結(jié)構(gòu)緊實，在遇到高溫之后會膨脹破裂，從而就炸出了爆米花 。而普通的玉米其質(zhì)地并沒有那么堅硬，結(jié)構(gòu)不符合爆開的條件，所以其是很難制作成爆米花的 。水分 普通玉米的水分含量很大，其做爆米花的話，其可能會出現(xiàn)炸鍋的現(xiàn)象 ， 并且很可能出現(xiàn)炸糊的現(xiàn)象 。

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