1、大蒜、剁椒、食用鹽、耗油、白糖、生抽、食用油 。
2、大蒜用刀拍一拍，拍碎后切掉蒜子的頭部，然后就可以很輕松的將蒜皮去除了 。
3、將剝好的大蒜放入攪拌機攪碎 。
4、在鍋中加少許的油，等油熱后關小火，將一半攪碎的蒜蓉倒入翻炒 ， 要不停的炒，將蒜蓉炒成金黃色 。
【黃金蒜蓉醬怎么做 黃金蒜蓉醬做法步驟】5、將炒好的蒜蓉連同鍋里的油，一起倒到另一半沒有炒過的蒜蓉里，加剁椒、食用鹽、蠔油、白糖、生抽調味后攪拌均勻就可以使用了 。
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