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【成都|成都特色“火鍋兔”,深藏在老小區(qū),兔肉細嫩爽滑,人均50需預(yù)定!】一定要預(yù)定!
一定要預(yù)定!
一定要預(yù)定!
重要的事情必須說三遍!免得大家白跑路……
如果恰逢節(jié)假日 , 至少提前一天電話預(yù)定 , 否則真的有可能吃不成!
成都特色“火鍋兔” , 提前預(yù)定才能吃!成都這家超火爆的“火鍋兔” , 藏匿在一個老小區(qū)里面 , 小區(qū)停車有點不方便 , 建議坐7號線到外環(huán)三瓦窯站B口附近 , 環(huán)境就是居民房子改造的“門面” , 家庭風(fēng)格的館子 , 由于桌位有限 , 加之生意過于火爆 , 因此建議大家一定要提前電話預(yù)約下 , 否則很容易白白跑路……
堂食就在居民樓的一樓和外面的院子 , 由于是小區(qū)內(nèi)部 , 老板也貼出了各種告示 , 奉勸各位盡量不要吵到樓上的鄰居 。
如此“粗糙”的環(huán)境 , 各種不銹鋼盆子、黑黢黢的大鐵鍋 , 一位大廚正在廚房里忙碌著 , 幾口大鐵鍋燒得沸騰 , 一股熱氣彌漫在整間房內(nèi) , 剛在廚房門口拍了幾張照片 , 瞬間就大汗淋漓……
據(jù)一位服務(wù)員嬢嬢介紹說 , 他家的火鍋兔開了很多年了 , 基本上都是老顧客較多 , 因為新顧客一般都找不到位置 , 除非是有熟人專門帶過來吃 。
店里的服務(wù)員嬢嬢都是本地人 , 態(tài)度相當(dāng)熱情 , 雖然環(huán)境不理想 , 但顧客的心里還是感覺很舒服 。
招牌火鍋兔現(xiàn)點現(xiàn)殺的活兔子 , 肉質(zhì)相當(dāng)新鮮 , 并非外面那種裹了一層厚厚的面粉 , 然后油炸鍋的兔肉 , 他家就是純粹的新鮮兔肉!
鍋底是濃郁的老火鍋底料 , 湯味香辣醇厚 , 但是略顯油膩 。
服務(wù)員嬢嬢還會主動幫你打湯汁 , 原湯蘸碟才是兔肉的“黃金搭檔”!
新鮮的兔肉 , 肉質(zhì)極其細嫩 , 而且也沒有一絲的腥味!
麻辣味也是恰到好處 , 里面搭配了筍子、芋兒 , 都是耙糯糯的 , 我們還單獨加了兔腰 , 味道的確相當(dāng)?shù)陌瓦m!
我們?nèi)它c了中鍋128元加上一份兔腰25元 , 共計153元 , 人均50元!
老板介紹說中鍋是一只兔子 , 大鍋則是一只半兔子 。 一般三四個人吃個中鍋都足夠了 。
竹園火鍋兔 , 詳細地址:武侯區(qū)天仁北二街1號2幢1單元1號
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