1、材料：雞翅 。調(diào)料：腌肉醬，生抽，鹽，黑胡椒粉，料酒，辣椒粉，味精，雞蛋，面粉 。
2、雞翅洗干凈之劃幾刀 。
3、放入所有調(diào)料（除雞蛋和面粉）拌勻后放入冰箱里腌制一小時 。
【香炸雞翅 空氣炸鍋炸脆皮雞腿】4、雞蛋打散，腌制好的雞翅在蛋液里裹勻后用面粉裹勻備用 。
5、鍋里放油，油溫在五成熱時把雞翅放進去用中小火炸 。
6、炸到金黃外皮很酥的時候撈出即可 。

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