孢子甘藍炒奶油蝦的做法孢子甘藍菜怎么炒好吃做法 _經驗常識

1、孢子甘藍若干個，蝦仁250克，鹽適量，料酒適量。
2、材料準備，抱子甘藍若干，蝦仁半斤，最好是自己剝的蝦仁，蝦頭留著不要扔。
3、開蝦背，取出蝦線。
4、放入鹽和料酒腌制十分鐘。
5、這個時候可以把砧板清洗干凈放回去，等待消毒。
6、抱子甘藍用切蔬果的砧板切，綠色的背景映襯之下，更可愛了吧，而且，砧板分類真的要更衛生更健康一些。
【孢子甘藍炒奶油蝦的做法孢子甘藍菜怎么炒好吃做法】7、接下來起油鍋，熱鍋冷油。
8、先放腌制好的蝦仁煸炒一下，盛出備用。
9、剝下來的蝦頭放入鍋內煸炒一下，這樣出來的蝦油炒蔬菜特別鮮美，不用額外放提鮮的調料了。
10、撈出蝦頭，放入抱子甘藍煸炒。
11、加少許水煮一下，讓蝦油的鮮美滲入到抱子甘藍里面。
12、水快干了的時候加入剛才炒好的蝦仁，加入適量的鹽就可以出鍋了。

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