1、用料：大白菜約3片、豬骨、紅棗 。
2、調(diào)料：姜、鹽、雞精 。
3、制作方法：將白菜葉洗凈，菜幫菜葉分開切 ， 留一部分菜幫，一部分用于其它用途；骨頭用清水浸泡，多次換水，直到水變得較清；紅棗切一道，不需要切成兩半；拍兩大塊姜 。
【白菜豬骨湯如何做 做白菜豬骨湯的步驟】4、湯煲內(nèi)放入大約6大碗清水，放入豬骨，開大火煮沸；用湯勺把湯面上的浮沫撇去，撇干凈后 ， 放入幫多那部分白菜、紅棗和姜；慢火煮四十分鐘后 ， 再放入白菜葉，慢火再煮二十分鐘左右，加入鹽和雞精調(diào)味 。

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