1、白菜400克、豬肉100克、蔥1塊、姜1塊、鹽3克、老抽半勺、花生油10克 。
2、白菜切塊 ， 豬肉切片，材料備用 。
3、鍋里放入花生油燒熱放蔥姜爆香 。
4、放入肉片煸炒，加入老抽 。
5、繼續(xù)煸炒一下，倒入白菜煸炒一下 。
6、倒入砂鍋加一些開水 ， 小火慢燉約20分鐘 。
【豬肉燉白菜如何做 豬肉燉白菜的做法】7、白菜軟爛 ， 加鹽調(diào)味即可 。

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