1、螃蟹用刷子刷洗凈干凈，拿去蟹殼，去除鰓，然后用刀斬成塊，蟹殼不用斬 。
2、碗里放入淀粉，把斬成塊的螃蟹放入碗里沾上淀粉 。
3、抖去多余的淀粉，放一旁備用 。
4、鍋里放油燒至7成熱時(shí)，迅速的放入螃蟹炸至定型，把炸好螃蟹撈出瀝油 。
5、鍋里放入姜蒜、蔥白、辣椒爆香，然后下炸好的螃蟹炒一會(huì)兒 。
【家常炒螃蟹用什么蟹 家常炒螃蟹】6、接著放入適量鹽和料酒炒均 ， 最后放入少量水和蔥段煮至收汁 ， 出鍋里撒入蔥花即可 。

猜你喜歡

• 三明治的做法家常做法 三明治的做法家常做法圖片
• 方瓜做法大全 方瓜怎么做
• 釘螺怎么炒好吃又簡(jiǎn)單 釘螺怎么炒好吃
• 螃蟹可以和香蕉一起吃嗎 螃蟹不能和什么一起吃
• 螃蟹和香蕉可以一起吃嗎 螃蟹和香蕉隔多久吃比較好
• 螃蟹能和香蕉一起吃嗎 螃蟹和香蕉同吃會(huì)怎么樣
• 蛋炒飯先放蛋還是先放飯 制作蛋炒飯先放蛋還是先放飯
• 蒸雞蛋的家常做法 醬油蒸雞蛋的家常做法
• 蛤蜊蒸雞蛋糕的家常做法 蛤蜊蒸雞蛋的做法
• 明太子炒蘆筍 明太子拌蘆筍