1、材料：蝦醬適量 ， 雞蛋1個，蔥 ， 姜適量，味素2克 。
【蒸蝦醬雞蛋的做法大全 蒸蝦醬雞蛋的做法】2、蝦醬準備好，蔥切碎，姜切碎備用 。
3、取適量蝦醬 ， 放入碗中 ， 磕入雞蛋 。
4、放入蔥，姜，味素 。攪拌均勻 。
5、蒸鍋加水，放入蝦醬，大火燒開，蒸10分鐘左右 。中間鼓起來，蝦醬就蒸好了 。
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