1、準(zhǔn)備好蔬菜：紅蘿卜、芹菜和洋蔥洗凈分別切粒 。
2、雞腿用廚房紙印干表面水分，撒上黑椒碎調(diào)味 。
3、油熱鍋，雞腿兩面煎至金黃 。
4、另起一鍋 ， 炒蔬菜粒，洋蔥炒至透明 。
5、加入蒜粒 。
6、番茄膏，微煎出番茄香后 。
7、加入半杯紅酒 。
8、再把雞腿到人鍋里小火煮45分鐘加少許鹽調(diào)味 。
【雞腿怎么做好吃 酸酸甜甜蔬菜雞腿老少咸宜的做法】9、把蔬菜糊淋在雞腿上 ， 吃的時候配上米飯，好吃又健康 。

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