1、準備材料：豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量 ， 鹽少許 。
2、豬蹄斬大塊 ， 飛水，沖凈浮沫;
3、砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗凈的花生，蔥、姜片、料酒，大火煮開，撇凈剩余的浮沫，小火繼續煮兩三個小時;
【花生燉什么湯補血 補血的花生豬腳湯做法介紹】4、撒少許鹽調味，出鍋即可 。
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