1、砂鍋?zhàn)⑺?nbsp;， 放入雞架子、香葉、蔥、八角 ， 開鍋燉煮1小時(shí)成雞湯 。
【雞汁豆腐串的做法 雞汁豆腐串怎么做】2、豆腐串、豆腐皮洗凈 ， 涼水下鍋，至水開，撈出控水備用 。
3、把豆腐串、豆腐皮放入雞湯中，繼續(xù)燉煮，至基本收汁 。
4、在煮豆腐串的時(shí)候 ， 可以自己備一點(diǎn)醬汁、蒜汁、辣醬、孜然粉 。
5、豆腐串煮好后，撈出，加入醬汁即可 。

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