【菱角可以生吃嗎 四角菱角可以生吃嗎】1、菱角可以生吃的 。
2、菱角的做法步驟：
（1）食材：菱角、食鹽適量，水 。
（2）把生菱角洗凈 。
（3）洗好后瀝干水分備用 。
（4）把洗好的菱角 ， 放入高壓鍋里，加入水沒(méi)過(guò)菱角 。
（5）加入小半勺鹽里面，蓋上蓋子壓上20分鐘左右 。
（6）煮好后瀝干水分即可 。

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