1、用料：山藥500克、鹽4克、雞精2克、五花肉（瘦肉）100克、蒜20克、小紅椒10克、蔥段5克、醬油5克、蒸魚豉油10克、耗油10克 。
2、鍋燒油，把山藥倒入油鍋去煎炸 。
3、煎炸至微黃色即可撈出備用 。
4、倒出備用 。
5、鍋下五花肉或者瘦肉炒香 。
6、下入拍蒜煸香 。
7、下入辣椒炒香 。
8、下入備用的山藥 。
9、調入鹽 。
10、調入雞精 。
11、調入醬油 。
12、調入蒸魚豉油 。
13、調入耗油 。
14、放入蔥花 。
【怎么做山藥好吃又簡單視頻 怎么做山藥好吃又簡單】15、快速翻炒均勻，炒出香味即可 。

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