【煎餅果子如何做才好吃 煎餅果子的做法介紹】

1、面粉150克,玉米面80克,芝麻醬2大勺,細香蔥適量,甜面醬1大勺,香菜適量,油條2根,豆芽適量,火腿腸2根,雞蛋2粒,色拉油3勺,水適量,香油1勺 。
2、將面粉和玉米面混合 。
3、加入適量的清水攪拌成糊,稠濃度以筷子劃過有痕跡的狀態(tài)為宜 。
4、芝麻醬中加入香油攪拌順滑,加入甜面醬和少許的涼開水兌好 。
5、香蔥、香菜切顆粒,火腿腸切開待用 。
6、豆芽入開水鍋中燙熟撈起用色拉油和鹽拌勻 。
7、預熱電鐺,舀入面糊并且迅速地攤開 , 然后打上雞蛋攤勻 。
8、然后翻面 , 刷上一層醬料,放上豆芽、細香蔥、香菜混合好 。
9、接著放上火腿腸、油條,喜歡辣的還可以放點辣椒醬之類,因為給小兒吃,所以我放了番茄醬 。
10、卷起 , 定型,然后就可以吃了 。
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