1、準(zhǔn)備材料：小麥面粉300克,山藥粉150克,雞蛋1個(gè),豆粉50克，鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,豬油（煉制）15克,大蔥5克 。
2、將小麥面粉、山藥粉、豆粉放入盆中，加雞蛋和適量的水、食鹽，揉成面團(tuán) 。
3、將面團(tuán)醒發(fā)半個(gè)小時(shí)，然后將其搟成薄面片，切成面條 。
【山藥面條的做法 山藥面條的做法是什么】4、鍋內(nèi)加水適量，放入豬油、蔥、姜、燒開，再將面條下入，煮熟，放入味精、食鹽、胡椒粉調(diào)味即成 。

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