步驟1
食材：芥菜300克、干辣椒10克、小蔥2根調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、辣椒面1克【香辣芥菜絲的做法 香辣芥菜絲怎么做】


步驟2
芥菜洗凈 ， 切絲 。


步驟3
干辣椒剪斷 。


步驟4
小蔥切段 。


步驟5
熱鍋倒油 ， 油溫7成熱時(shí) ， 下干辣椒、小蔥，炒香，加入芥菜絲，炒2分鐘 ， 調(diào)入鹽、雞精、辣椒面，炒勻即可 。

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