曬紅頭魚干制作方法如何制作曬紅頭魚干 _方法

1、準備蔥，姜，蒜，辣椒。
2、紅頭魚干提前用清水泡3-4個小時，泡到自己喜歡的硬度。
3、鍋里油熱加入蔥姜蒜辣椒炒出香味。
4、加入魚干炒一炒。
5、加點料酒去腥。
6、加入醬油。
7、加入適量水，加點紅燒汁調勻。
8、加入適量鹽調勻，中小火煮制。
【曬紅頭魚干制作方法如何制作曬紅頭魚干】9、煮至湯汁濃稠加入雞精調勻出鍋。

曬紅頭魚干制作方法 如何制作曬紅頭魚干

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