1、煮熟的玉米棒涼透后將玉米粒剝下來瀝干水(不滴水即可) 。
2、倒入適量玉米淀粉拌勻，讓每一粒玉米都裹上薄薄一層的淀粉 。
3、熟的咸鴨蛋去殼后取出蛋黃壓碎備用 。
4、鍋內(nèi)入油熱鍋后，將玉米粒倒入中火翻炸1~2分鐘，撈出用廚房紙吸干浮油 。
【好吃的家常菜 好吃的家常菜有哪些】5、鍋內(nèi)留少許油，倒入蛋黃炒至起泡，然后倒入玉米粒迅速翻炒均勻即可 。

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