
【鮮花如何做花糕 怎么做鮮花糕】1、主料:糯米粉250克、面粉150克 。
2、輔料:糖、桂花適量 。
3、調(diào)料:白砂糖90克 。
4、將糯米粉250克 , 面粉150克,白砂糖90克,糖桂花適量混合在一起,慢慢注入適量清水,攪拌均勻至面糊粘稠,掛而不斷 。
5、上籠蒸一刻鐘 。
6、趁熱將蒸熟的糕體用濕紗布包住 , 不斷翻撳 , 揉捏,直至肯面光滑 , 糕體細膩為止 。
7、將糕體裝入合適的容器,整形后,表面抹上植物油,切成方塊 。
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