1、食材：大米 。
【怎么煮米湯 如何煮米湯】2、取大米100g左右，輕輕淘洗，用清水浸泡大約半個小時左右 。
3、半個小時后 ， 把水倒掉加一點點食用油進去拌勻 。
4、鍋中水開之后，把米下鍋 。米與水的比例一般在1：13左右 。
5、下鍋后的米，需要輕輕地順著一個方向不停地攪動 。
6、待米粒開始四散開來 ， 逐漸漂浮起來，此時就可以停止攪動 ， 讓它自由的和水融合 。
7、小火慢煮 。
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