1、主料：菠菜520g 。
2、輔料：調(diào)和油適量、魚(yú)露適量 。
【炒菠菜怎么炒的好吃 炒菠菜的做法】3、將菠菜用清水浸泡30分鐘 ， 擇洗干凈，瀝干 。
4、將菠菜灼燙一下 。
5、熱油鍋，爆香蒜蓉 。
6、將菠菜回鍋，煸炒一下 ， 倒入適量的魚(yú)露 。
7、炒勻 ， 即可關(guān)火 。

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