1、絲瓜2根、山藥半根、油面筋8個、色拉油適量、鹽少許、蠔油1勺、砂糖半小勺、枸杞子少許、蔥花少許 。
2、山藥面筋炒絲瓜的做法：山藥去皮切片 。
3、絲瓜去皮切滾刀塊起油鍋 。
4、油面筋用水沖洗一下每個用手挖個洞 。
5、放入絲瓜和山藥翻炒 。
6、加入油面筋翻炒、鹽調味、蠔油、砂糖炒勻 。
【山藥炒面筋竅門 怎么做山藥炒面筋】7、起鍋前撒上蔥花 。

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