1、原料：生花生米200克、鹽20克、開水200克 。
2、做法：生花生米淘洗干凈，和鹽一起放入碗里，倒入開水，浸泡1-2個(gè)小時(shí)；泡好的花生米瀝干水分，鋪在烤盤上，放入預(yù)熱好200℃的烤箱，烤8分鐘左右，直到有部分花生米的紅衣開始微微裂開 。
【花生做法技巧 怎么做花生米】3、取出烤盤輕輕晃動(dòng) ， 使烤盤里的花生米翻面，將烤箱溫度降低到120℃，再烤15分鐘，就可以了 。
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