
1、200g山楂洗凈去核,用竹簽串起 。
2、鍋中加100ml水燒開,放入250g白糖,攪拌至融化,轉(zhuǎn)小火熬至糖稀起泡 。
3、將山楂串放入盤中,將糖漿倒在山楂串上,晾涼即可 。
【糖葫蘆的制作方法熬糖水比例 糖葫蘆的制作方法】糖葫蘆一般指冰糖葫蘆 。冰糖葫蘆又叫糖葫蘆 , 在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球 。冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃,它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖?。?糖稀遇風(fēng)迅速變硬 。北方冬天常見的小吃 , 一般用山楂串成,糖稀凍硬 , 吃起來又酸又甜,還很冰 。
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